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Thüringer Küche

Was fällt Ihnen spontan zum Thema Thüringer Küche ein?
Bratwürste, Rostbrät`l, Thüringer Klöße, eine Brotzeit mit Thüringer Wurst?

Thüringer Bratwürste auf dem Grill
Thüringer Bratwürste auf dem Grill
Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Rostbrätel mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Zwar bietet die Thüringer Küche weit mehr als diese Gerichte, dennoch sollten Sie diese Leckereien unbedingt einmal probieren. Was könnte schöner sein, als bei einer Wanderpause in einem urigen Berggasthof ein Rostbrätl mit Bratkartoffeln zu verspeisen? Umgeben von der herrlichen Natur im Thüringer Wald und der sauberen Bergluft gehört das zum Wohlbefinden einfach dazu. Oder alternativ Thüringer Klöße mit Sauerbraten, Rotkohl und ganz viel Soße - allein der Gedanke daran ist schon Grund für einen Urlaub am Rennsteig.

knusprige Entenkeule mit Thüringer Klößen
knusprige Entenkeule mit Thüringer Klößen
Thüringer Klöße mit Sauerbraten
Thüringer Klöße mit Sauerbraten

Die Thüringer sind ein traditionsbewusstes Volk, bei dem auch der kulinarische Genuss nicht zu kurz kommt. Der Thüringer Kloß am Sonntag zum Mittagessen ist da reinstes Lebensgefühl. Wie heißt es doch so schön: "Ein Sonntag ohne Klöße verlöre von seiner Größe."

Deftig und bodenständig, so lieben es die Thüringer.
Weitere Gerichte sind z. B. der Mutzbraten, der Thüringer Karpfen, Kartoffelpuffer, Thüringer Bierfleisch, Stupper mit Speck, die Schlachtfestsuppe, die Gothaer Marktsuppe oder ein Linseneintopf.

Kommen auch Sie nach Thüringen und entdecken Sie die traditionelle Thüringer Küche. Die Fotos auf dieser Seite machen zumindest schon mal Lust auf mehr.

Link-Tipp

Die Fotos auf dieser Seite machen zumindest schon mal Lust auf mehr
und Rezepte zum Nachkochen finden Sie auf:
www.sonneberg-info.de/thueringer-kueche.htm

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